Familie von Allwörden übernimmt das „Heinrichs“ in Scharbeutz

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(CIS-intern) – Von Hosrt Schinzel Das Bäckerei-Familienunternehmen von Allwörden aus Mölln ist im Norden wohl bekannt. Das hundert Jahre alte Unternehmen betreibt in Schleswig-Holstein, Hamburg, West-Mecklenburg und Nord-Niedersachsen 350 Niederlassungen und Bäckerei-Cafés. Und jetzt hat es im Ostseeheilbad Scharbeutz das „Heinrichs“ übernommen. Foto: Stefanie Salzer-Deckert / pixelio.de Das Restaurant steht […]

Schleswig-Holstein: Deutlicher Anstieg bei Gästen und Übernachtungen

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(CIS-intern) – Im Mai dieses Jahres sind 773 000 Übernachtungsgäste in den größeren Beherbergungsstätten des Landes (mit zehn und mehr Betten) und auf den Campingplätzen (ohne Dauercamping) Schleswig-Holsteins angekommen. Das Gästeaufkommen stieg damit gegenüber dem Mai des Vorjahres um 14,5 Prozent, so das Statistikamt Nord. Die Anzahl der gebuchten Übernachtungen […]

Es gibt auch Eis mit Matjes-Geschmack

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(CIS-intern) – Von Horst Schinzel Zum 11. Mal veranstaltete Friesenkrone Feinkost aus dem holsteinischen Marne ihren Kochwettbewerb an diesem Donnerstag in den in der Szene angesagten Schanzenhöfen. Passend zum diesjährigen Motto “Streetfood” mussten die jungen Köche jeweils drei leckere Snacks mit der Hauptkomponente Matjes-Hering aus Norwegen zubereiten. Fünf Teams, bestehend […]

Picknick in weiß – natürlich im Grünen

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(CIS-intern) – Zahlreiche weiß gekleidete Gäste ließen sich trotz brütender Hitze auf der grünen Blumenwiese in Stiftungsland Hessenstein bei Lütjenburg, Kreis Plön, unter den bereitgestellten weißen Sonnenschirmen nieder. Sie waren der Einladung zum ersten “Picknick in Weiß – natürlich im Grünen”, der Stiftung Naturschutz Schleswig-Holstein und [Mohltied!] Das Besseresser-Magazin gefolgt. […]

Ostholsteins Radwegenetz wurde überplant

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(CIS-intern) – Das ostholsteinische Kreisradwegenetz wurde im Rahmen des Projektes „Qualitätssicherung der radtouristischen Infrastruktur im Kreis Ostholstein“ überplant. Dabei wurde die gesamte Beschilderung erfasst und in ein neues digitales Kataster aufgenommen, stellte Landrat Reinhard Sager heute (24. Juni) die Projektergebnisse vor. „Das Radwegenetz und seine Beschilderung jetzt auf den neuesten […]

Eine Hausfrau ist deutsche Butterkönigin

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(CIS-intern) – Von Horst Schinzel Die irische Buttermarke Kerrygold hatte deutschlandweit dazu aufgerufen, Rezepte für Butterkreationen einzureichen. Es gab über tausend Einsendungen. An diesem Mittwoch waren die Einsender der zehn originellsten Rezepte nach Hamburg eingeladen, wo sie innerhalb von dreißig Minuten Gelegenheit hatten, in der angesagten ATLAS-Kochschule im Stadtteil Bahrenfeld […]

Weißenhäuser Strand: 6 Millionen Euro für Restaurant „Möwenbräu“

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(CIS-intern) – Von Horst Schinzel Mit einem Aufwand von sechs Millionen Euro hat die Betriebsgesellschaft des Ferienparks Weißenhäuser Strand in Wangels (Ostholstein) das neue Großrestaurant „Möwenbräu“ geschaffen. Der neue gastronomische Betrieb ersetzt drei frühere Einheiten und ist für 740 Gäste ausgelegt. Auf 1.600 Quadratmetern vereinigt das „Möwenbräu“ ein Büfettrestaurant mit […]