Wilster: Holsteiner Teller startet in die nächste Runde

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(CIS-intern) – In diesem Jahr haben die Steinburger Gastronomen „Auf Apfelholz geräuchertes Schweinefilet an Calvadosrahm, dazu gebröselte Kräuterschwarzwurzeln und Babykartoffeln“, „In Petersilienöl konvierter Skrei auf Rote-Bete-Jus mit Sauerkraut-Strudel und Kartoffel-Meerrettich-Muffin“, „Rosa Flankensteak und geschmorter Schaufelbraten mit Thymiansoße auf Wurzelgemüse und Kartoffelpüree vom Blauen Schweden“ sowie sieben weitere kulinarische Gerichte kreiert. […]

Tourismuszahlen in Schleswig-Holstein im August 2015 durchwachsen

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(CIS-intern) – Im August dieses Jahres sind 1 024 000 Übernachtungsgäste in den größeren Beherbergungsstätten des Landes (mit zehn und mehr Betten) und auf den Campingplätzen (ohne Dauercamping) Schleswig-Holsteins angekommen. Das Gästeaufkommen stieg damit gegenüber dem August des Vorjahres um 3,8 Prozent, so das Statistikamt Nord. Die Anzahl der gebuchten […]

Eutiner Schlossgarten wird jetzt von der Landesgartenschau betreut

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(CIS-intern) – Am 1. Oktober 2015 hat die Stiftung Schloss Eutin den Schlossgarten mit dem historischen Küchengarten an die Landesgartenschau Eutin gGmbH übergeben. Nach französischer Barockvergangenheit zählt der Eutiner Schlossgarten in seiner heutigen Gestalt zu den schönsten klassischen Englischen Gärten Norddeutschlands und ist zugleich das bedeutendste Gartendenkmal der Aufklärung in […]

Erster Spatenstich gesetzt: Die Hausgärten auf der Landesgartenschau Eutin

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(CIS-intern) – Am 5. Oktober 2015 hat der offizielle Baubeginn für den Publikumsmagneten auf der Landesgartenschau in Eutin begonnen: Dr. Silke Schneider (Staatssekretärin im Ministerium für Energiewende, Landwirtschaft, Umwelt und ländliche Räume des Landes S-H) und Mirko Martensen (Präsident Fachverband Garten-, Landschafts- und Sportplatzbau S-H e.V.), haben zusammen mit Klaus-Dieter […]

Familie von Allwörden übernimmt das „Heinrichs“ in Scharbeutz

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(CIS-intern) – Von Hosrt Schinzel Das Bäckerei-Familienunternehmen von Allwörden aus Mölln ist im Norden wohl bekannt. Das hundert Jahre alte Unternehmen betreibt in Schleswig-Holstein, Hamburg, West-Mecklenburg und Nord-Niedersachsen 350 Niederlassungen und Bäckerei-Cafés. Und jetzt hat es im Ostseeheilbad Scharbeutz das „Heinrichs“ übernommen. Foto: Stefanie Salzer-Deckert / pixelio.de Das Restaurant steht […]