Kohlbrot, Kohlbrötchen und raffinierte Rezepte – Dithmarscher Kohltage beim Kalle-Bäcker

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(CIS-intern) – Der September steht in Dithmarschen wieder ganz im Zeichen des Kohls. Europas größtes geschlossenes Kohlanbaugebiet feiert vom 17.-22. September die Kohltage und traditionell ist natürlich Kalle-Bäcker mit dabei. Seine Kohlbackwaren – Kohlbrot und Kohlbrötchen – sind mittlerweile schon fast legendär. Im Zeitraum vom 1.9. bis zum 31.10. werden […]

27. Dithmarscher Kohltage 2013 kündigen sich an – erste Programm Hinweise

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(CIS-intern) – Die 27. Dithmarscher Kohltage beginnen mit dem symbolischen Kohl-Pflanzfest im Kohlosseum Wesselburen, bei dem Ministerpräsident Torsten Albig am 3. Mai die ersten Pflanzen ins vorbereitete Beet setzt. Von der Wiege des Kohls ist es gedanklich nur ein kleiner Schritt zur Wiege im Kohlfeld. Während in Deutschland Kinder immer […]